有傳言說，總是吃得太晚會增加患胃癌的風險。吃夜間零食對胃非常有害，因為胃粘膜上皮細胞的壽命很短，大約2~3天，再生過程通常在晚上胃腸道休息時進行。經常在晚上吃飯會使胃粘膜不能及時修復，甚至破壞胃粘膜。
夜宵患胃癌沒有證據支持
謠言中提到的理論解釋是不合理的，那么有沒有研究數據表明吃夜宵與胃癌的風險有關呢？答案是否定的。目前還沒有研究將晚進食時間(以及從進食到睡眠的時間間隔短)與胃癌的風險聯系起來。
當涉及到胃癌的風險因素時，許多權威機構和診斷和治療指南都沒有包括進食時間。雖然飲食是影響胃癌發病的重要因素，但他們強調“吃什么”而非“何時吃”：過量攝入鹽和腌制食品是真正與胃癌有關的風險因素。
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重慶腫瘤老中醫聊一聊胃病開始癌變的四個信號：
信號1：疼痛性質的變化，胃潰瘍為飽餐痛，疼痛發生在飯后半小時至2小時，直到下次飯前疼痛消失。一旦疼痛性質發生變化，就會成為持續的不規則的腹痛或減輕，我們應該保持警惕。
信號2：明顯減肥，胃潰瘍患者短期內容易疲勞、疲勞、疲勞、食欲不振、消化不良腹瀉，特別是進食肉類食物腹瀉加重、惡心、嘔吐、嘔吐或深紅色食物，食物營養消化吸收障礙，短期內全身狀態急劇惡化，營養狀況差，明顯減肥、體重快速下降、貧血、頑固嘔吐治療不良，藥物治療效果差，也可能是惡性變化的信號。
信號3：上腹部飽滿、膨脹、胃潰瘍一般不會形成腹部腫塊，如果心臟腫塊，硬，表面不光滑，快速增加，按壓疼痛，輻射到背部、左腰、肚臍、胸部、心前區域，甚至胸骨后面。隨著腫塊的增加，嘔吐也會加重，這種情況大多是惡性變化。
信號4：無法解釋的黑便，如果潰瘍患者有無法解釋的黑便，或者大便潛血試驗結果持續呈陽性，貧血嚴重，說明胃潰瘍可能惡化。
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